青魚

青魚

血圧の数値が気になる人は、血圧を下げるのに役立つとされている青魚を積極的に摂りましょう。

ここでは、とくに血圧対策に効果的な青魚の種類と、栄養成分の解説をしていきます。

イワシ

イワシには血栓を溶かし、血管拡張作用をもたらすことで血のめぐりをスムーズにし、血中コレステロールや中性脂肪を抑制してくれる、EPAが豊富に含まれています。

また、血圧上昇の原因となるACEの作用を阻害してくれるペプチドが含まれているほか、不足することにより高血圧を招きやすくなってしまう、カルシウムもたっぷりと含まれているのです。

さんま

さんまには抗血栓作用、血管拡張作用をもたらしてくれるほか、血行をよくして血中の中性脂肪やコレステロールを抑えてくれるEPAが多く含まれています。

また、毎日十分な量を摂っていなければ血圧の上昇を起こしてしまう、カルシウムが多く含まれている点も見逃せません。

そのほか、貧血対策によいとされているビタミンB12、眼精疲労やがんを未然に防ぐのにいいビタミンA、抗酸化力に優れていて老化や病気の予防に効果的なビタミンEなども含まれています。

さば

イワシやさんまと同様に、さばにも高血圧や動脈硬化といった生活習慣病の予防や改善に効果的なEPAがたくさん含まれています。

そのほか疲労回復に効果的なビタミンB、不足すると高血圧を招くリスクが増大するカルシウムの吸収を助けるビタミンDの含有量が多いのもさばの特徴といえるでしょう。

アジ

EPAが豊富に含まれているのはもちろんのこと、中性脂肪やコレステロールの増加を抑制、血液の流れをスムーズにする、血圧上昇を抑制するタウリンが多く含まれています。

また、体内の余分なナトリウムを体外へと排泄するのを促進してくれるカリウム、不足すると高血圧の原因になるカルシウムも含まれているのです。

さらに抗酸化物質であるビタミンE、疲労回復によいとされるビタミンB、がん予防や眼精疲労に有効といわれているビタミンAなどもアジには含まれています。

スポンサーリンク

青魚 関連ページ

果物類
フルーツの種類は非常に多くありますが、中には血圧を下げるための対策に効果的といわれているものもあります。 どの […]
植物油
血圧を下げるための対策として効果的な食品はさまざまですが、植物油の中にもよいといわれているものがあります。 こ […]
海藻類
決して数は多くないものの、海藻類の中にも血圧を下げるのに効果的と評価されているものがあります。 海藻類の中で何 […]
豆類
豆類の中には、血圧対策のためにぜひ取り入れてほしいものがいろいろとあります。 血圧を下げるのに効果的とされてい […]
肉類
肉類というと血圧を上げるイメージがあるという人は多いでしょうが、実は反対に下げるのに効果的な種類もあるのです。 […]
きのこ類
ご存じないという人もいるかもしれませんが、実はきのこ類にも血圧対策に役立つものが多くあります。 どの種類のきの […]
ナッツ類
ナッツ類に対し、脂質が多く高血圧の原因にもなる肥満を招きやすいという印象を持っている人もいるのではないでしょう […]
魚介類
血圧を下げるのに有効とされている食材としてはさまざまなものが挙げられますが、魚介類の中にも多くの血圧対策に貢献 […]
どの種類の酢にも酢酸が含まれているため、血管拡張作用がもたらされ、血圧が高い人の血圧を降下させてくれる効果が期 […]
大豆製品
大豆製品と一口にいってもいろいろな種類がありますが、中には血圧対策としてぜひ取り入れたほうがいい品目もあります […]

トラックバックURL

http://koketsuatsu.hatsuratsu.org/sageru_tabemono/aozakana/trackback/